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Hierfür benötigen Sie für vier Portionen folgende Zutaten: Spargelschalen von circa 1 Kg Spargel 1 L Wasser 50 g Butter 2 EL Mehl Eine Prise Zucker und Muskat Etwas Zitronensaft Optional etwas Sahne und Spargelstücke/enden Die Spargelschalen und -enden in einen Kochtopf geben und für circa 20-30 Minuten mit kaltem Wasser zum Kochen bringen

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Set:6er Set + Mittelstütze

Champignons lagern - beim Einkauf auf Frische achten Verdorbene oder mangelhafte Pilze sind nicht nur ungenießbar, sie können auch Verdauungsbeschwerden hervorrufen